PUROCACCI～イタリア旅行記【４７】～

フィレンツェに戻ってまず目指したのはサンタ・マリア・ノヴェッラ薬局

現存する世界最古の薬局で約800年前の1221年、フィレンツェに移住してきたドミニコ会の修道院 (Santa Maria Fra Le Vigne = ブドウ畑の中の聖母マリア) が栽培した薬草を調合して薬を作ったのが始まりとされています。

中はまるで美術館のようですね
天井には４大陸を象徴する人物像が描かれていて、「４大陸でその名を知られた薬局」の意味があるそうです。

昔ながらの製法で今も作られている香水やポプリ、石鹸などを購入することが出来ます

しかし、まぁいいお値段するんですよね～

なので今回は歴史ある薬局を見学して終わり

かわりに行きたかったパニーニ屋さんへ
PROCACCI

お目当てはトリュフのパニーニ

ちいさいんですが味が濃い
たしかにこの小ささで満足できる味ですね
ただ。。。。この旅行でトリュフにトラウマができた私は一口食べて鳥肌がたったのでした

飲み物は白ワインていうかプロセッコ

で、一緒にポルチーニ茸のサラダ

店内は結構狭いのですが、美味い具合にテーブルが開いたのでここで少しまったりしてしまいました

2012.10.10.